DAGING MASAK HITAM

BAHAN2;

1kg daging batang pinang,

4sudu besar cili kering yg di blend,

5bj bwg besar-diblend halus,

kicap pekat 1 cwn,

2 s/b cuka,

2 s/b gula.minyak utk menumis.

CARA2;

Daging rebus empuk,letak kicap,gula dan cuka, biar sebati,perapkan seketika.panaskan minyak,tumis bawang hingga naik bau kemudian masukkan cili kisar,  

biarkan pecah minyak barulah dimasukkan daging yg diperap tadi.

masak hingga pekat.

.

,